绿色茄子肉厚微甜 一刀四瓣 上蒸烤箱蒸
一定要拿稍微有一点深度的盘子 蒸的过程中会有水
第一次上蒸烤箱蒸10-15分钟
蒸的时候就可以准备蒜汁了,拉蒜器搅拌好
蒜末做成蒜汁,加入凉白开、盐调味
二次蒸烤箱覆盖保鲜膜复蒸
第二次蒸10分钟
覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一宿第二天就可以吃啦
盐需要稍微多放一些、早起陪粥很好吃、绿色茄子做出来口感更好一些、不会软绵绵、颜色也更有食欲