山姆超市买的这款意面。沸水中加入海盐调味料和蒜香橄榄油后，再放入意面，煮11分钟。(烹饪说明说煮7-9分钟，我喜欢软一点的口感，就煮久一些）
也是山姆超市购买的上脑薄切。平底锅烧热，放入一片上脑薄切，撒上黑胡椒和盐，一面煎2分钟，翻面，再煎1到2分钟，至全熟。用剪刀剪成小块。加入意面的酱包翻炒1分钟。
在牛肉平底锅中，加入煮熟沥干的意面，搅拌均匀。将意面装盘，加入黑松露酱，黑胡椒碎，乳酪欧芹撒粉即可。