干煸花菜

作者： 摄影师的记菜本

用料

• 花菜 半个
• 五花肉 60克
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 红辣椒 2根
• 生抽 1勺
• 盐 适量

干煸花菜的做法步骤

步骤 1

花菜清洗干净 用淡盐水浸泡10分钟 沥干水分 备用

步骤 2

五花肉 姜 蒜 红辣椒切好 备用

步骤 3

锅烧热放入五花肉慢慢煸炒出油，出油后加入姜片

步骤 4

转大火，倒入花菜，翻炒几下

步骤 5

转中火煸炒花菜 出现到焦色

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步骤 6

步骤 6

加入辣椒大蒜翻炒，再加入一勺生抽，适量盐 即可出锅。

步骤 7

好吃～

干煸花菜的小贴士

1、尽量选肥一点的肉 2、花菜不用焯水

菜谱创建时间：2021-09-08 21:47:45