美味的腌黄瓜

作者： 政熙美食

用料

• 黄瓜 2500 根
• 白糖 160 克
• 红尖辣椒 500 克
• 姜 250 克
• 花椒 适量
• 白酒 160 克
• 鸡精 适量
• 蒜 250 克
• 生抽 350 克

美味的腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净 准备160克的盐

步骤 2

黄瓜切段切成四段，和图片一样，把黄瓜根给去掉

步骤 3

把盐撒在黄瓜上腌制两个小时，时间到了，把黄瓜洗上几遍，最好多洗几遍，这样不会太咸

步骤 4

酱油里面放上花椒，开小火熬至两分钟关火放凉

步骤 5

要是能吃辣，准备是红色的辣椒切断

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步骤 6

步骤 6

姜和蒜都切好，还有辣椒放在一边

步骤 7

把准备好的食材放到在腌好黄瓜里面，把熬好的酱油倒黄瓜里面。再放上白糖，白酒，辣椒，姜蒜 鸡精 最后，步骤完成放在冰箱里面冷藏半个小时就可以吃了

美味的腌黄瓜的小贴士

不能吃辣的少放点

菜谱创建时间：2021-09-08 16:30:13