豇豆虾滑

作者： 神马的66

荤素搭配

用料

• 虾（或者现成的虾滑） 15只
• 豇豆 9根

豇豆虾滑的做法步骤

步骤 1

水中加盐，水沸后放入豇豆，烫软，颜色变得翠绿捞出

步骤 2

放入冰水中

步骤 3

取一根豇豆，中段处打个大结，然后把两端缠绕上去形成一个环

步骤 4

拿一个平盘，底部胡萝卜可放可不放，把豇豆排列好

步骤 5

虾滑可以自制，也可以用现成的

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步骤 6

步骤 6

在豇豆圈里挤入虾滑

步骤 7

入蒸箱6分钟即可

步骤 8

如果是自制虾滑，那可以把虾头留着做点虾油，待豇豆蒸好后淋在盘中增添香味，也可以淋入高汤

步骤 9

蒸好后豇豆基本没有盐味，在淋入高汤时适量加盐

菜谱创建时间：2021-09-08 16:08:58