【苦瓜柠檬茶】不允许还有人不知道如此好喝的茶！

作者： 小林的战场

无敌简单快手，又下火又清爽的夏天必备柠檬茶 此配方成品约800ml 可自行调节甜度，材料用量等

用料

• 香水柠檬 1个
• 苦瓜 两圈1cm厚度
• 蜂蜜或者糖浆 20-30克
• 冰块 能够装满杯子即可
• 开水 没过苦瓜
• 冷萃茉莉绿茶 400ml

【苦瓜柠檬茶】不允许还有人不知道如此好喝的茶！的做法步骤

步骤 1

1.先把材料准备好，茶底需要提前4个小时冷萃

步骤 2

2.苦瓜切两圈1cm左右厚度，去掉瓤，白色的部分也要去干净，口感的关键

步骤 3

3.加盐和热水浸泡2分钟左右去苦味，如果怕苦瓜味太浓可以用盐稍微抓一下再浸泡

步骤 4

4.切柠檬，一个香水柠檬大概切成三圈，总之一定要厚切

步骤 5

5.苦瓜一定要用冷水冲洗干净

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步骤 6

步骤 6

6.这一步很关键，如果喜欢苦瓜味可以多锤几下，如果不那么喜欢就稍微锤两下就可以了

步骤 7

7.这一步柠檬一定要把汁都锤出来，大力出奇迹，另外柠檬一定是第二个放进去锤的，如果先锤柠檬会喝起来有点涩

步骤 8

8.加蜂蜜会增加一层风味，如果没有也可以拿白糖或者糖浆代替

步骤 9

9.冰块一定要装满，装满才好将材料充分融合

步骤 10

10.我一般会提前一个晚上将茶包泡进杯子里，这样早上我就可以做柠檬茶了

步骤 11

11.最后一步当然是疯狂雪克杯子了，我直接用喝水的太空杯做，摇完我就可以喝啦！

步骤 12

12.如果怕苦瓜或者柠檬泡在茶里会味道变重的话可以倒出来喝

【苦瓜柠檬茶】不允许还有人不知道如此好喝的茶！的小贴士

快来交作业吧！

菜谱创建时间：2021-09-08 10:22:25