准备材料，干银耳用水泡开、莲子不用泡、枣子洗干净；
泡开的银耳和水共计1000克加入主锅，依次放入红枣、莲心、桂圆肉、冰糖，盖上锅盖；
我的银耳容易出胶30分钟/100度/反转小勺，大家根据自己的材料增加时间；或者用70分钟/98度慢炖；
时间到了，放锅内焖个10分钟，装入碗中享用，吃的时候可以根据自己喜好放牛奶、椰浆。