鸡腿肉或鸡胸肉冷水煮熟撕成条。(煮 的时候别忘了放几片姜去腥) 喜欢吃的配菜切细摆盘,我这里用的冰箱剩菜。当然你也可以灵活更换 面条煮熟过凉水,放几滴香油搅拌防止粘连
制作灵魂料汁: 碗里放入两瓣蒜末、三个小米椒圈圈、半勺五香粉,一勺白芝麻、一勺辣椒粉。泼热油,激发香味;
再放入两勺生抽、一勺醋,一勺蚝油,一点糖,一点盐、四勺水。一勺老干妈和一勺花生酱(这两样是灵魂哦~一定要搅拌均匀)
淋上开吃。给肉都不换的那种好吃。