1.把虾洗干净,剥皮,抽线,搅拌机搅成泥(因为我做的时候已经到弄土豆泥了,就没有照片,不好意思) 2.土豆削皮洗干净,用魔泥工具把土豆磨成泥
3.山药洗干净,削皮,磨成泥 (ps:因为懒,所以整根山药洗干净,削皮削需要的,这样手拿着未削皮的去磨泥工具那磨削皮那块,这样手也不会发痒了,也不用带手套)
4.磨好之后,打两个鸡蛋,用筷子把里面的虾泥,土豆泥,山药泥,鸡蛋搅拌均匀
5.添加适量面粉,弄成糊状 ,喜欢吃硬点的,多放面粉,我这次弄的稀点的,我一般在这个步骤放点盐进去,这样入味
6.西红柿用勺子刮皮,把皮拔下来后切块
7.锅里放油,油热锅后放姜,炒西红柿,多炒一会,把西红柿的汁的味道弄出来,加盐,放水,一般我放开水
8.水开后放面疙瘩,因为我做的稀,整个都放进去,再用铲子搅拌,如果做的厚的,用筷子慢慢把疙瘩放入锅里
9.煮开,搞定了,我家孩子不喜欢香菜葱花所以没放,喜欢香菜或者葱花的可以放进去,这样就做好了,简单吧