💯酥到掉渣的三种口味曲奇饼干🍪

作者： 妞妞Hedy520

🍪奶香味儿十足的曲奇饼干🍪，加了抹茶🍵和巧克力🍫，口感更加浓郁，一口下去停不下来～～

用料

• 黄油 200g
• 低筋面粉 300g
• 淡奶油 140g
• 糖粉 105g
• 抹茶粉 4g
• 可可粉 8g

💯酥到掉渣的三种口味曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

把黄油提前2小时常温软化，手膜有软就行，软化好加入糖粉

步骤 3

用打蛋器搅打均匀，再把淡奶油分成7次加入进行搅打，不要搅打过头，以免油水分离

步骤 4

打好的状态👆➕低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

面糊搅拌好分成三份

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步骤 6

步骤 6

分别加入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀，再装入裱花袋待用

步骤 7

烤箱预热上下层170度10分钟

步骤 8

面糊装入裱花袋

步骤 9

挤入烤盘，预热好马上放入烤箱，上下层170度，20分钟

步骤 10

烤好状态，我烤的时候烤箱有点凉了，所以有点塌

步骤 11

刚烤好是软的，放凉后就会酥脆

💯酥到掉渣的三种口味曲奇饼干🍪的小贴士

⚠️【注意事项】 淡奶油不能打过头，容易油水分离，也可以换成牛奶，看个人喜好。曲奇饼干需要高温烤，所以预热完就马上放进去烤，烤箱凉了烤出来会塌。 个人观点，喜欢的亲们可以get起来……

菜谱创建时间：2021-09-07 16:40:05