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松茸宴

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作者: Yeapn
买了一份松茸,一次性做了三种口味,松茸饭,干煎松茸,松茸鸡汤,没有过多调味,就鲜美无比呀!不愧是菌中之王!

用料

松茸宴的做法步骤

步骤 1

松茸洗去泥土,切丁和切片备用~ 松茸鸡汤:鸡焯水撇去浮沫加姜在铸铁锅(任何自己家的汤锅)煮开,然后小火一小时,最后二十分钟加松茸炖煮(具体时间根据买的鸡来定哦~)最后加盐和葱花(只加一点盐就很鲜哦,葱花是点缀的)

步骤 2

黄油将松茸丁和米粒炒香,放进电饭锅,煮到一半将松茸片摆上,出锅撒葱、盐、黑胡椒(少量点缀,本身就很香啦~)也可用铸铁锅哦(铸铁锅被我用来煮鸡汤了)😁

步骤 3

黄油煎松茸:黄油中小火融化,加少许盐,松茸片煎至两面微焦,撒上黑胡椒出锅,超香的!要趁热吃哦!

菜谱创建时间:2021-09-07 13:05:02
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