糖醋茄子

作者： 小萍q14864

用料

• 茄子 2个
• 葱 2根
• 糖 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 米醋 2勺
• 清水 适量（盖过茄子）

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

用淘米水泡茄子10分钟，然后冲洗干净，切成滚刀块，沥干水分。起油锅，油可以多点，热油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和调料，加盖子，转小火焖几分钟，撒葱，开大火，收汁，即可。

菜谱创建时间：2021-09-07 12:34:13