香肠包

作者： 阿梨00

第一次用烤箱做面包，没想到会成功，先记录食材，下次传图

用料

• 一
• 高筋面粉(白燕) 380克
• 牛奶 200克
• 酵母 4克
• 香肠 1/4根
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 二
• 黄油 28克
• 三
• 番茄酱 适量
• 蛋黄酱 适量
• 香葱 一些
• 蛋黄液 一些

香肠包的做法步骤

步骤 1

将食材一全部混合到面包机，和面20分钟，酵母和面快结束的时候放

步骤 2

第一次和面好了之后放入软化的黄油，再和面一次。

步骤 3

我这个面包机和面一般，我又用手揉了10多分钟，然后把面团放进面包机，按发酵键，30分钟。发酵至2倍大。

步骤 4

排气，一半整形，加香肠，放进烤箱发酵30分钟，然后再涂层鸡蛋液，加番茄酱蛋黄酱，香葱，170度20分钟。 另一半分四份整形，放进面包机，发酵功能30分钟，涂蛋液，再烘烤功能，45分钟 因为我烤箱太小了，只能烤3个面包，所以剩下的面团放进面包机，面包机里的成品如图。

香肠包的小贴士

白燕yyds，很松软

菜谱创建时间：2021-09-06 23:13:53