食材集合!今天的排骨是我婆婆提前焯过水的
鹿茸菇枸杞清洗干净,生姜切片
鹿茸菇枸杞排骨放进容器,加入适量料酒
加入纯净水,水不要加太多,不然汤的味道就淡了
送入松下JK180蒸烤箱
水箱加满水,按电脑烹调9炖排骨
时间为两个小时,炖汤的时间我去睡了个午觉
汤炖好了,放在里面保温,下班回家还是温的,这个保温效果是真的很好,晚上回家就不用着急先给孩子炖汤的问题
加了鹿茸菇,炖出来的汤是这种颜色的,只要加一些盐,不需要额外加味精,就非常好了
饭前来碗汤,营养又健康!
鹿茸菇不要加太多,太多味道就太浓了,生姜和料酒都是为了去腥的,炖汤必备哦