牛腩咖喱饭

作者： misu_kome

用料

• 牛腩 400g（爱次肉的可以多放）
• 土豆 一个
• 胡萝卜 两个
• 西红柿 两个
• 洋葱 两个
• 鸡腿菇 一个
• 米饭
• 黑芝麻 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 大蒜粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 咖喱块 1盒

牛腩咖喱饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净准备好

步骤 2

牛肉切小块 加入黑胡椒粉 大蒜粉 料酒腌制

步骤 3

锅里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 盐 加水

步骤 4

水没过牛肉 水开之后倒入高压锅 炖25分钟

步骤 5

把剩下的食材切块

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步骤 6

步骤 6

锅里加油 先倒入土豆块和胡萝卜块 翻炒一下

步骤 7

再加入洋葱翻炒一下

步骤 8

接着加入 西红柿和鸡腿菇翻炒

步骤 9

之后倒入开水煮10分钟

步骤 10

然后把煮好的牛肉连肉带汤倒入，接着加入咖喱块。

步骤 11

煮15分钟，煮的时候要搅拌避免粘锅

步骤 12

黑芝麻炒熟备用

步骤 13

可以装盘了，黑芝麻撒在米饭上。美味的牛腩咖喱饭就做好了。

菜谱创建时间：2012-10-01 18:06:03