吐司片的一百种吃法之香葱鸡蛋吐司片，10分钟快手早餐，咸香酥脆

作者： 美食妃英理

早餐我喜欢在吐司面包片上动心思，因为家里有囤吐司片的习惯，一片面包的热量足够，搭配牛奶，鸡蛋和水果，营养就很均衡了，我之前也分享过很多用吐司片加工制作的快手早餐，但多以甜味为主，今天分享的做法有点不一样，表面加入的蛋液是咸味儿的，并且加入了“香葱碎”这种中国元素，有点儿中西合璧的意思，面包片的甜搭配香葱鸡蛋的咸，味道有点一言难尽，但就是让人吃着停不下来，我儿子是不吃葱的，然而这做法他却不停口地吃了一整片，让我也有点吃惊。

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 香葱 2根
• 盐 1克

吐司片的一百种吃法之香葱鸡蛋吐司片，10分钟快手早餐，咸香酥脆的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，超级简单，吐司片，鸡蛋和香葱

步骤 2

2.将鸡蛋打入碗中，打散

步骤 3

3.加入香葱碎，香葱只要葱叶的部分，不要葱白，有葱香又不辣

步骤 4

4.加入少许盐调味

步骤 5

5.充分打散，搅打均匀

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步骤 6

步骤 6

6.准备好吐司片

步骤 7

7.用勺子把蛋液连同香葱碎一起浇洒在吐司片上，均匀即可，配方刚好可以做两个，没有浪费

步骤 8

8.根据自己手里的设备，如果有空气炸模式的最好用空气炸烤，如果没有，就直接选择烘烤模式，上下火170度，烤10分钟，至吐司边缘焦黄酥脆即可

步骤 9

9.特别简单省时，味道棒棒哒～

菜谱创建时间：2021-09-06 12:56:14