午餐肉炒芦笋

作者： 丝瓜斜着切

用料

• 芦笋 4-5根
• 午餐肉 半盒
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺

午餐肉炒芦笋的做法步骤

步骤 1

午餐肉处理： 1.倒出：热水泡一下或者盖子那面朝下用手拍 2.切成细条。

步骤 2

芦笋： 清洗切细条，用热水焯一下，时间不要长，30s-1′左右，不然容易老。

步骤 3

炒： 1.热油煎午餐肉，煎至两面微微泛黄 2.倒入芦笋一起翻炒 3.加蚝油，胡椒粉，盐调味，翻炒

步骤 4

出锅。

午餐肉炒芦笋的小贴士

1.午餐肉本身就有用味道，可以芦笋炒入味后再加 2.芦笋要摘除老的部分，不然很形象口感

菜谱创建时间：2021-09-05 23:53:08