卤肉（自用）

作者： 糖糖妈草莓

用料

• 猪头肉 一份
• 葱姜蒜 一份
• 冰糖 少量
• 卤料 一包
• 干辣椒 多多益善
• 盐 7大勺

卤肉（自用）的做法步骤

步骤 1

洗干净，焯水，拔毛

步骤 2

葱姜蒜炒香，加入卤料翻炒几下，把锅斜一着炒个糖色（糖变深琥珀色），加入开水、盐、老抽少许、生抽少许和老卤。

步骤 3

水开加入干辣椒和肉

步骤 4

猪脸肉20分钟

菜谱创建时间：2021-09-05 22:03:40