低卡南瓜肉松蛋糕

作者： 郑小趴

干妈送了老家来的好东西…手工土猪肉松…于是开始想象各种消耗肉松的场景…

用料

• 肉松 30克
• 板栗南瓜 300克
• 鸡蛋 2个
• 椰子糖/红糖/代糖 10克
• 葱花 20克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 脱脂牛奶 50克
• 脱脂奶粉（可选） 5克
• 马苏里拉芝士 适量

低卡南瓜肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

板栗南瓜250克切小块，剩下50可切小片备用；鸡蛋两个打入破壁机内，加入切好的250克板栗南瓜（生）、牛奶、糖泡打粉、苏打粉，破壁机粉碎模式2分钟。

步骤 2

倒出加10克葱花，20克肉松搅拌均匀后倒入铺好油纸的7寸磨具。插上南瓜片，撒上马苏里拉芝士和肉松。

步骤 3

烤箱180度预热，底层烤25分钟，上层烤5分钟，最后10分钟盖锡纸避免烤糊。

菜谱创建时间：2021-09-05 20:04:36