宝宝版无糖胡萝卜苹果蛋糕

作者： 水小伸

宝宝版蛋糕因为不放糖，没有味道。于是参考了胡萝卜蛋糕的配方，进一步加入苹果，让蛋糕有自然甜味，既健康，宝宝也爱吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 30克
• 低筋面粉 60克
• 苹果 40克
• 牛奶 30克
• 食用油 5克

宝宝版无糖胡萝卜苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

苹果和胡萝卜切小块，加入牛奶，用搅拌机或者辅食机打成泥。

步骤 2

打入两枚鸡蛋黄。 鸡蛋清另放在干净无油无水的容器里备用。

步骤 3

筛入面粉。个人建议是分三次筛入，比较好版印。

步骤 4

加5克植物油。拌匀。

步骤 5

倒入蛋糕模，7-8分满。震出空气。

步骤 6

烤箱125度预热5分钟后，放入蛋糕模30分钟。然后再调到160度10分钟。

步骤 7

倒扣冷却。感觉这次发得一般。

宝宝版无糖胡萝卜苹果蛋糕的小贴士

用的两个蛋都比较大。如果蛋不大，请酌情减少苹果和胡萝卜。

菜谱创建时间：2021-09-05 18:29:09