家常超下饭尖椒肉卤子面

作者： 哈喽杰瑞

重点是尖椒肉卤 超级下饭 做面卤子 拌米饭都完美

用料

• 肉糜 约200克
• 尖椒 两个
• 葱 半根
• 花椒 若干粒
• 大料 1颗
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 1小勺
• 老抽 1小勺

家常超下饭尖椒肉卤子面的做法步骤

步骤 1

准备好肉糜尖椒碎和葱花

步骤 2

1锅内加适量油，然后加入一小撮花椒粒和一颗大料，小火炸香，然后捞出留油。 2调中火加入葱花爆香，加入肉糜翻炒变色。 3加入2勺生抽1勺耗油一点老抽上色，加入尖椒碎继续翻炒。

步骤 3

加入适量水煮沸。

步骤 4

加入一点淀粉水收汁，出锅撒上点熟芝麻。

步骤 5

做卤子拌面和拌饭都超级好吃。

菜谱创建时间：2021-09-05 15:13:06