简单好吃的泡芙做法

作者： 新西兰02小姐姐

最喜欢的一道甜点，没想到还还挺简单的，下次挑战下酥皮的

用料

• 黄油 50克
• 水 100克
• 盐 1克
• 细砂糖 2.5克
• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 250克
• 糖粉 25克

简单好吃的泡芙做法的做法步骤

步骤 1

黄油和水以及盐，糖混合一锅，煮开搅拌

步骤 2

准备好低筋面粉

步骤 3

当黄油融化时加入低筋面粉

步骤 4

搅拌均匀，即可关火

步骤 5

关火后晾凉两分钟(避免后面步奏把蛋烫熟)

步骤 6

分别加入三个鸡蛋，每个搅拌均匀后再加下一个

步骤 7

裱花袋挤好，准备进烤箱

步骤 8

烤箱190度烤25分钟，即可出烤箱

步骤 9

晾凉的过程中可以准备打奶油，(奶油+糖粉)

步骤 10

开始挤奶油进去

步骤 11

第一个挤好

步骤 12

成品~开吃吧

菜谱创建时间：2021-09-05 14:51:22