美味疙瘩面

作者： 上特例啦

家里的两个小崽子爱得很

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 3个
• 盐 少许
• 面粉 200克
• 葱 一小把

美味疙瘩面的做法步骤

步骤 1

先将西红柿洗净，放开水中烫掉皮，切成小块，葱切段，鸡蛋打散

步骤 2

面粉加水，揉成面团，我家的不喜欢细细的疙瘩，喜欢手一块一块撕下来的小面团

步骤 3

油少许下锅烧热，西红柿放入锅中，小火慢慢炒出汁，等到西红柿软烂再加水

步骤 4

水烧开，手撕面粉团放入锅中，这是一个耗时费劲的活，可以先关火，一般都撕成指甲盖大小。放盐，煮三四分钟

步骤 5

快起锅时，加入打散的鸡蛋，用筷子轻划几道，加入葱花，关火即可

菜谱创建时间：2021-09-05 14:48:25