童妈自制-水煮肉片

作者： 西安B20130901

自制水煮肉片，味道很赞哦！第一次做所以很用心，希望大家喜欢😛

用料

• 花椒 适量
• 里脊 300g
• 蔬菜 按个人喜好
• 豆瓣酱 3勺
• 辣椒面 2勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 8个
• 姜 3片
• 油 适量

童妈自制-水煮肉片的做法步骤

步骤 1

将菜和里脊肉都洗好，切好备用

步骤 2

将菜和里脊肉都洗好，切好备用

步骤 3

将菜和里脊肉都洗好，切好备用

步骤 4

将里脊肉切成片

步骤 5

里脊肉放盐，料酒，淀粉汁

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步骤 6

步骤 6

锅里到油烧开，将所有菜放进锅里翻炒至熟，以后称碗里备用

步骤 7

油烧开放入郫县豆瓣和生姜，蒜末，翻炒加水直到烧开

步骤 8

很香

步骤 9

很好看

步骤 10

然后把里脊肉到入锅里翻炒，待肉熟后一并将肉和汁到入之前捞出的菜上，再加花椒粉，辣椒面，蒜末，生姜末，香菜

步骤 11

好大一碗

步骤 12

最后，烧开一些油浇在最上面，香喷喷的水煮肉片就做好啦！😘😛你会做了吗？🤗

童妈自制-水煮肉片的小贴士

味道很好，得到了大家的一致好评！如果有条件，放些豆芽菜就更好了吃了。在就是我没有辣椒面，做的时候才发现，来不及买了，所以用干辣椒切碎凑合用，所以导致水煮肉片不够辣😅也希望大家在做前清点好你们现有的备料！

菜谱创建时间：2021-09-05 13:15:12