东北烀咸菜

作者： 静哥哥__

简单好上手，下饭神器，咸辣鲜香，配粥或者米饭都是一绝~

用料

• 豇豆 一把
• 芹菜 5棵
• 香菜 一把
• 尖椒 3根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 肉皮 适量
• 小葱 2根
• 姜 3片

东北烀咸菜的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，放小葱段和姜片炒出香味然后放入肉皮，加入多一些生抽(我用的大概有四分之一瓶，大概100毫升的量)，翻炒二十秒(这一步我忘记拍照了哈哈)

步骤 2

放豇豆先炒两分钟，然后放入其余食材，加老抽炒，老抽主要是为了上色。全程不用加水，因为蔬菜会出水，中火继续，盖上锅盖煮，中间可以翻动几次，直到锅里水干就ok了。

步骤 3

当当当~烀好了的成品

菜谱创建时间：2021-09-05 12:15:18