终于开海了，心心念念的新鲜小鱼买到了。8块一斤~买了14块钱的，居然有58条小鱼。洗鱼的过程太煎熬…刮鱼鳞，把头和内脏去掉，真架不住数量多😂清洗干净倒入料酒，加盐腌制10分钟就行，鱼小入味也快。 起锅烧油，小鱼粘上薄薄的一层面粉，下锅炸~表面金黄捞出即可😍