虾去头去壳开背去虾线,用黑胡椒盐还有一个蛋黄腌制一下
调酱汁: 芥末籽酱➕蛋黄酱➕番茄酱➕柠檬水屑➕柠檬汁,搅拌均匀
密封袋里放玉米淀粉,把腌制好的虾倒进去,摇均匀
锅里倒油,油温上来把虾放进去炸2分钟,看颜色差不多就捞出来沥油
最后把炸好的虾放进酱料里搅拌均匀