减脂包子

作者： 雅阿子

最近减脂，又想吃包子，所以……

用料

• 全麦面粉 1碗
• 酵母 0.5克
• 水 少许
• 藕 1小节
• 胡萝卜 1根
• 纯瘦肉 180克

减脂包子的做法步骤

步骤 1

面粉，水，酵母活成光滑面团

步骤 2

藕，胡萝卜，肉放绞肉机里一块打碎

步骤 3

大概就是这样

步骤 4

加入少许盐，味精，十三香调味

步骤 5

将发好的面，在揉一下排气

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步骤 6

步骤 6

将拍好气的面团分成小剂子

步骤 7

擀成薄皮

步骤 8

包好馅料

步骤 9

捏成包子

步骤 10

上锅蒸，哎！本人自己打工，用的是一口懒人煮面的小锅，一次蒸四个😂😂😂😂夏天20分钟，在焖五分钟，出锅开吃！因室友回来了，一人一个我忘拍照就没了！

减脂包子的小贴士

本次包子用于减脂期吃。所以只放了纯瘦肉，没有肥肉，故，包子馅偏硬，喜欢香一点可以三分肥四分七分瘦，那样香啊！ 对了对了！像我这样没有蒸布的人，可以在蒸笼底抹上一层油，这样就不沾了！

菜谱创建时间：2021-09-04 19:16:06