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南瓜馒头

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作者: 玉525
一家老小都喜欢吃馒头,所以经常做红糖馒头,南瓜馒头这是第一次做,味道也一样不错

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

步骤1⃣️……所有材料备好,南瓜去皮切块上锅蒸 步骤2⃣️……南瓜蒸熟后用大容器装好,捣成南瓜泥(我是用硅胶铲慢慢压) 步骤3⃣️……白糖➕入南瓜泥里面搅匀 步骤4⃣️……趁南瓜泥还是温热的时候加入馒头自发粉,搅拌均匀,然后揉成面团,揉到面团光滑 步骤5⃣️……面团整形成长条,切块(如上图)

步骤 2

步骤6⃣️……馒头上锅,锅里用温水,利用锅里的温水发酵,差不多半小时

步骤 3

步骤7⃣️……半小时以后开火蒸,蒸20分钟,蒸好后不要马上掀锅盖,闷5分钟再掀,然后就可以开吃了

菜谱创建时间:2021-09-04 01:06:03
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