食材集合!
排骨加生姜料酒焯水
配料洗净,胡萝卜切滚蛋
焯过水的排骨冲洗干净
全部食材放在一个锅,加入纯净水,加一些料酒
送入松下JK180蒸烤箱
水箱加满水,选电脑烹饪9
需要两个小时,我去睡午觉了
炖好了,上班前拿出来,下班的时候加热一下就好了
刚出炉的汤
加一些食盐就可以了,胡萝卜甜甜的,不用加味精就很好喝
排骨一定要焯水,不然味道不好。鹌鹑蛋不是必须。