蒸包子JK180

作者： 潇潇018

没事在家刷抖音，看到别人做包子又好看又好吃，新手手残也想试试，顺便看看蒸烤箱做出来的好不好吃，然后就去买了面粉开干

用料

• 水 克
• 自发面粉 克
• 糖 克
• 炸的花生 少量
• 家里自制的盐菜 克
• 肉

蒸包子JK180的做法步骤

步骤 1

准备一碗温水，倒入自发面粉里面搅拌一边搅拌一边倒水，边揉边倒水，水要一点点的倒，因为不能太湿，太湿太希和不好面，揉好以后放冰箱醒发。我买的自发面粉，不用放酵母和鸡蛋和糖。醒发的时间去准备配料

步骤 2

醒发20分钟，发好就是这个样子了，大概是之前的两倍大。取出来

步骤 3

绞肉机绞的肉末，可以肥一点五花肉更好。家里有现成的瘦肉就没去买五花了，放上调料酱汁什么的也可以适当放点盐，酱汁多就不用在放盐了会很咸

步骤 4

自己炒了碗腌菜

步骤 5

绞肉机绞碎炸花生，和糖搅拌均匀，记住糖要是花生的2倍或者3倍，不然不甜不好吃

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步骤 6

步骤 6

时间到了把醒发的面团拿出来，揉成条切成团，然后再揉成圆压扁用擀面杖擀面皮，原谅我新手啥也没有，拿了个保鲜膜杆弄的

步骤 7

放入松下JK180蒸烤箱，水箱一定要加满水哦，我第一锅选的是电脑模式的自制面点模式。第二锅选的是原蒸汽蒸，效果都一样

步骤 8

加好水了，准备工作

步骤 9

原蒸汽模式大概30分钟吧，这个时间可以把糖包的糖融化掉，非常美味哈哈

步骤 10

成品出来啦，大概就是这个样子啦，原谅我做的丑，第一次做也就这品相啦，但是味道一级棒哈哈

蒸包子JK180的小贴士

揉面的时候一定要揉均匀，不然面可能发不起来偏硬

菜谱创建时间：2021-09-03 21:44:43