五花肉切片
南瓜去皮切块
五花肉,倒入料酒和酱油
逐片泡过,腌制2小时以上
我家常用的蒸肉米粉是这个
腌制好的肉,裹上粉蒸肉的粉
南瓜放下面,不用加料
米粉肉整齐码放在南瓜上面
高压锅加水,水量如图,放上一个矮的隔水架
隔水蒸熟(上气后大火转小火再焖1小时)
出锅