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好吃的不想和别人分享的醉熟虾

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夏天吃过花雕泡龙虾,脑子里一直回荡着那个甜甜的,香香的花雕龙虾,然后在下厨房里搜索了一下醉虾,看到好多菜谱,决定自己试一下

用料

好吃的不想和别人分享的醉熟虾的做法步骤

步骤 1

大头虾先用水焯水,放在冰水里降温(这样可以使虾肉更加紧实),没有冰水用流水冲也是一样,反正让虾降温。

步骤 2

把除花雕之外的调料都放到锅里,小火加热到冰糖化开,再加入花雕,大火煮调料烧开,关火晾凉,将虾泡到调料汁里,冰箱腌一晚,第二天开吃。

菜谱创建时间:2021-09-03 19:26:17
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