无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）

作者： 低碳甜

之前发了三款生酮面包，一款是添加谷朊粉的，虽然松软，但是没有达到排除致敏物质的目的，另外两款也是无麸质的，但在口感上更偏扎实。喜欢松松软软的低碳一族一定不要错过这款了。 虽然有点费鸡蛋，但是做过之后一定会觉得很值得。 去小🍠：低碳甜拿完整视频

用料

• 杏仁面粉 42克
• 椰子面粉 5克
• 泡打粉 3.5克
• 代糖 5克
• 盐 少许克
• 融化的黄油（无味椰子油） 35克
• 蛋清 4个
• 柠檬汁 几滴
• 蛋黄 10克

无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的做法步骤

步骤 1

混合所有粉粉，搅拌均匀

步骤 2

分离四个蛋清，加柠檬汁打发蛋清

步骤 3

打到视频状态即可

步骤 4

在粉粉当中加入十克蛋黄液搅拌均匀，再加入35克融化的黄油或椰子油

步骤 5

加入三分之一的蛋白，翻拌均匀。再倒回打蛋盆与所有蛋白翻扮

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步骤 6

步骤 6

倒入模具，整理表面，放入烤箱195度烤50分钟，在20分钟的时候盖上锡纸防焦。

步骤 7

切来看看，松松软软。还有酥酥外皮

无麸质生酮面包（最好吃的没有之一）的小贴士

不要一下干掉整条吐司

菜谱创建时间：2021-09-03 15:10:28