1.把鸡胸肉切块打成肉沫
2.在肉泥里加料酒、盐、鲜酱油腌制一会
3.一把豆蝶花用250g开水泡开,盆里倒入澄面和玉米淀粉,倒入230g豆蝶花水,搅拌均匀揉成光滑面团,盖上保鲜袋
4.把娃娃菜焯水,切块,和香菇一起打碎,把鸡胸肉碎倒入进去,加一个鸡蛋,加盐、鲜酱油、少量鸡精搅拌均匀
5.把面团取出一小部分,均分成小腻子,擀成像饺子皮一样的厚度和大小,包入馅儿料,捏4个角。再捏花边
6.上蒸锅蒸30分钟,就完成啦!快来收藏吧!