🍊【陈皮普洱茶】｜温润健脾，可以止咳的茶🍂

作者： 黄花

虽然天气还非常热，但其实慢慢开始准备入秋了。 最近的天气怪怪的，家里的人轮流着咳嗽，这个非常时期，在路上咳嗽真的很吓人！！ 每年准备入秋的时候，我家都很喜欢泡陈皮普洱茶作为日常饮品。 陈皮和熟普都是温的，加在一起能健脾开胃，止咳化痰，家里无论男女老少即使体质再不同也都能喝这个茶。 最近不知道是什么原因，自来水都是一股浓郁漂白粉味儿，用来冲泡茶水真的是灾难！所以我家专门买水来冲茶用，那个区别，只要是广东人都能明白...... 鼎湖山泉新出的3L冲茶专用山泉水，不能更合适了！它的水源地是中国首个国家级自然保护区——鼎湖山，20年的老牌子，又不贵品质好又干净卫生，煲汤泡茶超放心！

用料

• 鼎湖山泉3L冲茶专用山泉水 500ml
• 普洱熟茶 6g
• 陈皮 2g

🍊【陈皮普洱茶】｜温润健脾，可以止咳的茶🍂的做法步骤

步骤 1

陈皮用清水冲洗干净表面的灰尘~

步骤 2

然后用干净的剪刀，把陈皮剪成小块，也可以直接用手撕成小块，这样更利于陈皮的味道释放~

步骤 3

然后在茶壶里放入陈皮和500ml左右的鼎湖山泉冲茶专用山泉水，从冷水开始煮，待沸腾之后再煮3分钟即可～

步骤 4

煮完后的陈皮水呈淡金黄色，陈皮的香气就溶入山泉水中了～

步骤 5

在茶壶里放入普洱熟茶，茶叶的分量其实不固定，可以按照自己的口味调整的～

步骤 6

倒入100~200ml左右的开水润茶，润茶的水是倒掉不要的。（老熟普可以多润一遍）

步骤 7

然后把陈皮山泉水倒入茶壶中浸泡30秒后就可以开始享用啦～

步骤 8

熟普不需要浸泡到黑漆漆的酱油色，尽量浸泡一次就喝完沥干，不要一直浸泡着~

步骤 9

还有另外一种快速一点的方法就是把陈皮和普洱一起冲泡，这样的话就建议陈皮要剪成小块一些，让陈皮味更快释放~

步骤 10

测了一下，鼎湖山泉的TDS值是30左右，而自来水的TDS值高达140，杂质多，不太合适用来冲茶～

🍊【陈皮普洱茶】｜温润健脾，可以止咳的茶🍂的小贴士

1.品质好的陈皮味道浓郁，放1~2g就已经有很浓的气息了，剪成小块有利于陈皮味道释放，会比较省陈皮（好的陈皮老贵了~） 2.陈皮属于后发酵的，比较合适搭配熟的茶，普洱茶就属于低温半发酵的茶，如果不喜欢普洱的话，也可以换成六宝茶之类的熟茶~

菜谱创建时间：2021-09-03 13:55:11