蒜苔肉酱拌面

作者： 静静de小食界

10来分钟就能搞定的家常快手蒜苔肉酱拌面，蒜苔肉酱用来拌面拌米饭都巨好吃~

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 猪肉末 300克
• 蒜苔 1小把
• 淀粉水 少许
• 面条 1-2人份

蒜苔肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

碗中加入两勺生抽

步骤 3

一勺老抽

步骤 4

一勺蚝油

步骤 5

一勺料酒

步骤 6

一勺豆瓣酱，4勺清水拌匀

步骤 7

蒜苔洗净切小丁

步骤 8

锅中热油，倒入肉末炒至变色，加入葱花姜末，翻炒均匀，倒入调好的料汁

步骤 9

倒入蒜苔煮3-5分钟

步骤 10

倒入少许淀粉水

步骤 11

加热至浓稠即可出锅

步骤 12

面条煮熟捞出

步骤 13

将肉酱浇在面条上

步骤 14

拌匀就可以开动啦~

蒜苔肉酱拌面的小贴士

简单快手又好吃哦~

菜谱创建时间：2021-09-03 10:35:19