绝不翻车的桃山皮月饼

作者： 跟我下厨房

中秋将至，给大家送上一款颜值爆表、口味独特、制作简单的伴手礼——好“柿“花生。今年中秋送礼，就送好事发生！！ 因为好“柿”发生，引发的金黄芝士粉价格一路飙升。机智的我，果断选择了口味独特的桃山皮，制作方法不要太简单哦！简直就像哄宝宝玩培乐多，太棒了！ 🎈🎈详细制作方法可以点击“作品”观看完整视频学习。 晾凉后，密封保存一到两天后食用，口感最佳。 🙏🙏中秋将至，祝愿友友们阖家欢乐，平安健康！

用料

• 桃山皮 500克
• 喜欢的馅料 500克

绝不翻车的桃山皮月饼的做法步骤

步骤 1

中秋将至，给大家送上一款颜值爆表、口味独特、制作简单的伴手礼——好“柿“花生。

步骤 2

今年中秋送礼，就送好事发生！！

步骤 3

因为好“柿”发生，引发的金黄芝士粉价格一路飙升。机智的我，果断选择了口味独特的桃山皮，制作方法不要太简单哦！简直就像哄宝宝玩培乐多，太棒了！

步骤 4

月饼皮选择的是香橙口味的桃山皮，内馅是超级喜欢的香芋馅。

步骤 5

25克饼皮包入25克馅料。

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步骤 6

步骤 6

50克柿子模具一个。

步骤 7

少许抹茶口味桃山皮填满模具的叶子部分。

步骤 8

放入包好的饼胚。

步骤 9

轻轻压模。

步骤 10

萌萌哒柿子完成啦！

步骤 11

脱模放入铺好油纸的烤盘上，表面刷上一层清水。

步骤 12

送入预热好的烤箱，上下火力150℃烤18分钟。

步骤 13

还做了花生和菠萝，制作方法与柿子相同，不赘述了。

步骤 14

饼胚表面刷上少许清水。

步骤 15

上下火力150℃烘烤18分钟。

步骤 16

再做几个菠萝小月饼。同样皮和馅各25克。

步骤 17

包法和柿子包法相同。

步骤 18

脱模后表面刷上少许清水，送入烤箱上下火力150℃烤18分钟。

步骤 19

口味独特，造型别致。

步骤 20

这是用到的模具，都是50克的。

步骤 21

今年中秋送礼就送“好事发生”！

步骤 22

晾凉后密封1—2天后食用口感最佳！

步骤 23

柿子选用50克的包装盒。

步骤 24

花生一定要选择80克的，80克，80克，重要的事情说三遍啊！

步骤 25

很有面子的伴手礼！

菜谱创建时间：2021-09-03 08:07:57