家常小炒鸭

作者： Daisy_718

用料

• 卤鸭 1/4只
• 空心菜梗 200g
• 青辣椒 1个
• 小米椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

家常小炒鸭的做法步骤

步骤 1

卤料店买回来的鸭子切成小块

步骤 2

中火炒香炒干盛起

步骤 3

大蒜，小米椒，青椒炒出香味

步骤 4

倒入空心菜梗炒至断生放少量盐

步骤 5

倒入事先炒香的鸭块，炒出香味，放生抽鸡精调味后即可出锅

家常小炒鸭的小贴士

卤鸭本身就有咸味不需要在放盐，炒配菜时放一点就可以了，喜欢干干的就不要放水，不喜欢太干的可以放一丢丢水。都很美味👍

菜谱创建时间：2021-09-02 19:23:15