松树菌原味菜谱只放盐

作者： 浅浅地读流年

小时候每到采蘑菇的季节，都会吃这道菜。如今在城里生活，难以吃到小时候的美味。对此念念不忘……

用料

• 松树菌 400克
• 瘦肉 150克
• 青椒 3个
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 盐 适量

松树菌原味菜谱只放盐的做法步骤

步骤 1

松树菌反复一个个清洗干净。

步骤 2

青椒、蒜瓣、葱准备好。

步骤 3

猪肉切片

步骤 4

放猪油热锅后，倒入蒜瓣（整粒）跟瘦肉一起炒干水分。

步骤 5

倒入蘑菇，盖上锅盖煮十分钟左右，这时发现很多水。继续把水煮干。

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步骤 6

步骤 6

倒入开水，没过蘑菇。放盐。煮15-20分钟后，倒入青椒，在青椒上面放少量盐，不要翻动。盖锅盖2分钟左右。关火放葱花。出锅！

步骤 7

记得留一些汤汁 别煮干了。

松树菌原味菜谱只放盐的小贴士

美味鲜甜。调味品只放盐。

菜谱创建时间：2021-09-02 18:53:52