空心菜洗净,将菜梗切段,猪肉,蒜,干辣椒切好备用~
起锅烧油,油热倒入蒜和干辣椒爆出香味
倒入切好的猪肉,大火煸炒至断生
先倒入菜梗,翻炒片刻
再放入菜叶翻炒片刻
随后加点蚝油,盐进行调味,翻炒均匀即可
盛盘准备开饭啦