黄油切成小丁，加入面粉、糖、盐，用手拌匀。
放入鸡蛋，揉成面团，在砧板上撒这些面粉，继续轻揉面团，用擀面杖擀成一片，折叠，再擀一下。
如果有方形模具，可以用模具切成小块，我就直接揉成圆形。
摆在烤盘上，间隔大一些。可以涂一层蛋黄液，烤出来颜色会好看一些。我偷懒没有刷蛋黄液，颜色没有那么好看。
烤箱预热。上下火180，烤20分钟。
出炉后冷却后即可。