鲫鱼洗净,内脏等弄干净,划刀,撒少许盐。
准备葱,姜,香菜。
煎鱼,两面金黄,火候适当调节,时间久一些不会腥。
加开水大火烧。
烧至汤雪白。
加入姜片,一丢丢白糖,豆腐。煮几分钟,汤更白了。
加入香菜,葱。
营养丰富的鲫鱼豆腐汤出锅啦!