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豆浆冷面

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作者: Mayechannn
玉米冷面好爽滑!加上油辣椒搭配大量蔬菜和豆浆汤底,好像找到了冷面在香浓和清爽间的完美平衡点。 夏天不是沙拉就是冷面版面,就是不想开火好嘛。 要有那种夏天又大又红的沙沙的番茄,切大块一起,好吃!

用料

豆浆冷面的做法步骤

步骤 1

不粘锅中火放油,下肉丝翻炒变色后,加入所有调料炒至全熟备用。 (有时间先腌10分钟)

步骤 2

玉米面条按照包装说明煮熟,捞出后用冷开水冲凉沥水,放入面碗。

步骤 3

锅里的热水再次煮沸,下豆芽煮1分钟捞出。

步骤 4

煮面的时候用刨丝刀把胡萝卜和黄瓜刨丝。 用一勺热水化开盐和鸡精,再倒入冰豆浆搅匀。

步骤 5

面条铺底,码上所有食材后倒入汤底,淋一大勺油辣椒开动!

菜谱创建时间:2021-09-01 12:52:39
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