奶油小面包（松下蒸烤箱版）

作者： 海蛎子儿

用料

• 高筋面粉（王后硬红） 400克
• 奶油 200克
• 鸡蛋液 50克
• 牛奶 90克
• 白砂糖 50克
• 酵母 4克
• 盐 3克

奶油小面包（松下蒸烤箱版）的做法步骤

步骤 1

所有材料放入厨师机打出手套膜

步骤 2

揉出手套膜后松弛30分钟，揉成16个小剂子，放入烤箱30℃发酵一个小时 烤箱里放入一碗热水，发酵好的面团撒上高筋面粉，烤箱160℃预热，预热好后放入烤箱烤20分钟。

步骤 3

160℃烤了21分钟

菜谱创建时间：2021-09-01 12:10:20