核桃和杏仁切碎,材料A中除枫糖浆和椰子油以外的其他材料放入大碗中,混合均匀。
加入枫糖浆和椰子油混合搅拌均匀。
把麦片混合物薄薄的铺在烤盘里,放入预热好的烤箱中层150度,40分钟,每隔十分钟取出搅拌均匀后再放入烤箱。
时间到后将材料B中的果干倒入烤盘里搅拌均匀,再放入烤箱,用烤箱余温烤一下就ok了。
完全冷却后取出放密封容器中保存。
自己做的酸奶上撒一点,很好吃哦。
家里只有免煮麦片,烤出来也还不错呢。 夏天椰子油是液态,气温低的时候需要提前把椰子油加热融化,也可以用亚麻籽油或者葡萄籽油和无味的食用油代替。 我是用的9寸烤盘,尽量用大一点的烤盘,让麦片平铺后受热均匀,容易烤熟。 果干只需要用烤箱余温烘烤就可以了。如果跟麦片一起烤的话,有些果干吃起来会觉得苦。 烤麦片加到牛奶、豆浆和酸奶里很好吃的,也可以当零食吃哦。 坚果和果干可以根据自己喜好来选择。