鲜美无比的黄辣丁豆腐煲

作者： 鑫晴的厨房

用料

• 黄辣丁 4条
• 豆腐 300g
• 剁椒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜片 5片
• 盐 克
• 鸡精 适量勺

鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备黄辣丁清洗干净，在7 fresh买的，宰杀好的

步骤 2

小的切两段，大的切三段，用厨房纸巾吸干水份。

步骤 3

珐琅锅加油，油热下葱姜爆香，下黄辣丁翻炒。保证鱼的每一面都煎好。

步骤 4

加一勺剁椒，50-100ml啤酒去腥，然后加没过鱼的水，下豆腐，加盐、鸡精、胡椒粉调味。中火炖10-15分钟。

步骤 5

鲜美浓香的黄辣丁豆腐煲就出锅了。

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步骤 6

步骤 6

鱼肉又鲜又嫩，豆腐滑嫩入味，汤汁鲜美，喝一口忘不了😻

菜谱创建时间：2021-08-31 20:59:33