百搭紫薯泥

作者： Happy吃货之家

用料

• 紫薯 原装550克左右，成品500克
• 白砂糖 32克
• 黄油 39克
• 炼乳 精华所在 27克

百搭紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净放入蒸锅蒸熟，状态就是用筷子可以轻松的一插到底，哈哈，然后拿出来剥掉紫薯皮，哈哈像脱衣服一样哒放入料理机打成泥细腻的泥，很美，紫色哒！成品500克

步骤 2

在不粘锅中放入黄油小火花开，倒入紫薯泥，称好的糖和炼乳，翻炒，全部融合，可以像叠被子一样整形就可以了，不能太久太干，不然不好吃哒

步骤 3

出锅，做蛋黄酥馅，包子馅，面包馅，空口吃也巨美味哒

百搭紫薯泥的小贴士

没有图片，用做好的紫薯馅老婆饼代替下，不求关注，只就纪录

菜谱创建时间：2021-08-31 16:16:17