秋葵蒸蛋/松下JK180蒸烤箱

作者： 悠悠我心间

秋葵蒸蛋/松下JK180蒸烤箱，打卡第六天。 家里的秋葵平常都是焯水然后蘸蘸料吃，今天来个不一样的，简单又营养的秋葵蒸蛋！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 秋葵 7根
• 猪油 一勺
• 蒸鱼豉油 适量
• 清水 适量

秋葵蒸蛋/松下JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

材料集合！

步骤 2

鸡蛋磕入碗中，加入少许食盐，只要一些盐，因为后面会加蒸鱼豉油，太多会咸！

步骤 3

鸡蛋打匀

步骤 4

加入适量清水，吃嫩一些的水加鸡蛋一倍量，吃硬一些的水加鸡蛋一半的量。

步骤 5

秋葵切成圈，我的秋葵比较短，所以要7根，如果长的秋葵，自己酌量减少！

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步骤 6

步骤 6

蛋液倒入秋葵盘中

步骤 7

水箱加满水，按电脑烹饪2，蒸蛋

步骤 8

最后一分多，快好啦

步骤 9

取出蒸好的蛋，加入一勺猪油，或者烧一些热油淋上去也行，但是我总把握不好这个淋热油的量，所以选择一勺猪油

步骤 10

加入蒸鱼豉油

步骤 11

蒸鱼豉油和猪油搅拌均匀，抹平面上，做到整个蛋面都有味道，这样才好吃！

秋葵蒸蛋/松下JK180蒸烤箱的小贴士

盐可以不用加太多，熟了可以加蒸鱼豉油，如果加太多不好拯救，蛋的软硬全靠加水，软就多加水，硬就少加水。

菜谱创建时间：2021-08-30 23:05:41