烤箱鸡肉松(松下JK180W蒸烤箱)

作者： lastlose

买的肉松不敢吃？可是又馋？手作自然鸡肉松，今天就搞起来，嘿嘿！

用料

• 鸡胸肉 500克
• 姜 5片
• 糖 20克
• 料酒 2勺
• 大葱 几片
• 盐 1小勺
• 海鲜酱油 2勺
• 花椒 5粒
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 植物油 10克

烤箱鸡肉松(松下JK180W蒸烤箱)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净

步骤 2

大葱，花椒，香味，八角，姜片，料酒，鸡胸肉，放锅里煮开后开小火煮一个小时

步骤 3

鸡肉煮好后捞出放凉，保鲜膜装着用擀面杖敲打

步骤 4

用手撕细，越细越好，撕好后加入海鲜酱油，白糖，盐，植物油，拌匀

步骤 5

烤盘铺上油纸，鸡肉丝摆入烤盘

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步骤 6

步骤 6

烘烤烘焙模式160℃，20分钟

步骤 7

隔5分钟翻拌一次

步骤 8

烤好后拿出来搅拌一下

步骤 9

再次放入烤箱160℃，10分钟，中途翻拌2次

步骤 10

烤好拿出用绞肉机打1-2分钟

步骤 11

自己做肉松，吃得放心，明天可以做肉松蛋糕了。

菜谱创建时间：2021-08-30 21:56:06